• Per ulteriori esperienze di grotte, assicuratevi di recarvi a Pisino, dove potete provare anche lo zipline con un’incredibile vista sulla Grotta di Pisino. Vicino a Gimino si trova la grotta Il regno di Feštini – questo può essere un’attività divertente anche per i bambini, visto che vi c’è un parco di giochi e una piccola fattoria. Una delle cose che potete fare con amici è un viaggio a Kamenjak, una penisola protetta con ricca flora e fauna, dove potete esplorare i sentieri dei dinosauri attraverso le impronta sulle rocce. Questo è anche un ottimo posto per fare un delizioso barbecue e godersi il tempo trascorso trai vostri cari.

Istria per buongustai
Il cibo delizioso è sicuramente una delle migliori cose che l’Istria ha da offrire. L’olio d’oliva, il vino e il tartufo, per i quali la regione è conosciuta, danno una dimensione completamente nuova alla gastronomia. La cucina istriana fa parte di quella mediterranea, ma con alcuni cambi più interessanti. Quindi, cosa dovreste provare una volta qui?
• I frutti di mare sono probabilmente la prima scelta logica, visto che la regione è situata sul mare. Branzino, orata, baccalà, granchio e polipo sono solo alcuni dei piatti deliziosi serviti quasi direttamente dal Mare Adriatico. I tartufi sono uno degli ingredienti che vanno molto bene nella maggior parte dei piatti. In Istria, tendiamo ad aggiungerli molto :) Dipende da voi se preferite provare del formaggio, della pasta, le uova strapazzate, salsicce, cioccolato o forse tutto! Per un’esperienza intera, vi consigliamo di portare i vostri amici o la famiglia in una vera caccia al tartufo a Montona o Pinguente.
• Gli Istriani prendono molto orgoglio nella loro pasta fatta in casa. Fuži, pljukanci e gnocchi di patata con varie salse fanno parte della tavola ormai per tantissimi anni. C’è qualcosa di magico in ricordarsi dei vecchi tempi quando le nonne preparavano la pasta per tutta la famiglia, e potete assaggiare un po di questa magia ogni volta che provate uno di questi pasti. Prosciutto, ombolo (lonza di maiale) e salsicce sono solitamente condite e stagionate a casa. Troverete che molta carne viene usata in vari piatti fatti in casa, come il cavolo con l’ombolo o i fagioli al forno con salsicce.
Ora che i succhi hanno iniziato a scorrere, i posti migliori per assaggiare tutto ciò sono piccole taverne locali, spesso gestite da generazioni di famiglie. Potete trovarle facilmente in città come Rovigno, Colmo, Gimino, Pinguente, Banjole o Valbandon.

Istria per avventuristi
Se però, come molti di noi, il vostro gruppo è alla ricerca di posti interessanti da visitare in Istria, o di divertimento, siete nel posto giusto. Samy’s Ranch si trova nell’Istria meridionale, vicino a Pola, ciò che lo rende facilmente accessibile da tutte le parti dell’Istria. Nello stesso posto, tutti possono partecipare in attività all’aperto come l’equitazione, il quad safari e il paintball. Esperti o inesperti, il verdetto è lo stesso: siete destinati a divertirvi! Le nostre guide professionali sono qui per aiutarvi durante tutte le parti del viaggio, ma spetta a voi sfruttarlo al massimo e trascorrere momenti gioiosi con i vostri amici e la famiglia.